Lauréat de la faculté de médecine de Paris, le Dr Lévy est Docteur de spécialité en Sciences physiques, titulaire de l'attestation de médecine nucléaire délivrée par l'INSTN (Saclay), diplômé de l'Institut international d'Acupuncture et de médecine énergétique, membre de l'Académie des Sciences de New York. Il est l'auteur de nombreux articles scientifiques et de livres :